Creamos el proyecto Sintesis Sitges con la intención de brindar una auténtica experiencia gastronómica. Usando producto fresco y de proximidad, creamos platos clásicos de la comida mediterránea, combinándolos con delicias del mundo entero.

La mayoría de los platos de carne y pescado están hechos en el horno de carbón 100% vegetal, lo que permite conseguir unas texturas muy tiernas y llenas de sabor.